材料：别致士柠檬1个 、好吃鲈鱼1条 、又清鱼肉鱼普宁豆酱3汤勺(45克) 、柠喷姜8片、喷喷喷喷除夜蒜6瓣 、鼻酸喷喷喷喷喷鼻菜4根 、汤鲈盐1茶匙(5克) 、好吃糖1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、又清鱼肉鱼柠檬对半切开 ，柠喷榨汁备用。喷喷喷喷姜往皮切片 ，鼻酸除夜蒜往皮用刀轻拍，汤鲈喷喷喷喷喷鼻菜洗净后切成6厘米长的好吃段 。但喷喷喷喷喷鼻菜头部不要扔损掉落踪落 ，又清鱼肉鱼需留用 。柠喷
2 、鲈鱼往鳞往内脏 ，清洗干净后 ，往头和尾，把中段片开成2片 。撒一点盐和柠檬汁腌制一会儿往腥 。
3 、锅烧热 ，倒进油 ，放进姜片 ，除夜蒜和喷喷喷喷喷鼻菜根煸喷喷喷喷喷鼻后，倒进热水 ，然后放进普宁豆浆煮开后 ，放进柠檬片煮3分钟 。
4 、然后放进鲈鱼片 ，煮2分钟便可关火 ，放进喷喷喷喷喷鼻菜，盐和糖调味便可。
小贴士：
1 、普宁豆酱 ，是潮汕区域一种用精细黄豆泡蒸(煮)熟后 ，经由天然发酵制成的调味品 。用来做鱼 ，味道特别很是喷甜美 。
2 、柠檬片在这道菜里尽对不克不及贫窭 ，除能给鱼往腥 ，还可感应整道菜提喷喷喷喷喷鼻 。当然是一道肉菜 ，但清爽的口味 ，吃起来会让人感应感染特别很是清爽。
3、喷喷喷喷喷鼻菜根 ，用来煸炒能展示一种出格的喷喷喷喷喷鼻味 ，与食材合营在一同 ，特别很是添彩 。
4 、这道菜不单鱼肉喷甜美清爽，汤也很好喝 ，切切要记得喝哦 。
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