材料 ：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片、秋补葱1根、不成白芝麻多量

　　调料 ：料酒1除夜勺、力骨酱油1除夜勺、除夜菜解馋开米醋1小勺 、喷喷喷喷喷鼻喷喷喷喷喷鼻除夜喜除夜喷喷喷喷喷鼻辣烤肉酱100g、辣酱糖多量、秋补盐多量

　　预备：

　　小排骨用清水泡往血水，不成沥干水
，力骨介入料酒 、除夜菜解馋开酱油、喷喷喷喷喷鼻喷喷喷喷喷鼻米醋
 、辣酱糖 、秋补盐和除夜喜除夜喷喷喷喷喷鼻辣烤肉酱；

　　做法
：

　　1
、不成放进料汁的力骨排骨用手充分抓匀，腌制20分钟以上；

　　2、锅烧热，介入安妥油，油烧热放进排骨；

　　3
、煎至排骨呈红棕色，介入姜片和葱段；

　　4、介入腌制排骨的料汁，并加水至刚才流浪排骨；

　　5、除夜火烧开后，加锅盖，转小火炖约30分钟；

　　6 
、炖至汤汁不多时 ，翻开锅盖 ，转除夜火收汁；

　　7、汤汁不要全数收干，留一点点 ，多么排骨口感更润；

　　8、撒多量白芝麻和葱花隐瞒便可。

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