材料 ：面粉 、建造鸡蛋 、发面糖 、食物手工酵母 、个点全豆沙串豆
做法：
1 、必胜包串豆洗净 ，建造用冷水浸泡半天；
2 、发面再次冲刷干净，食物手工添加没过的个点全豆沙水 ，除夜火煮开 ，必胜包转中火煮至豆子绵软；
3 、建造添加安妥白糖 ，发面把煮好的食物手工豆子捣烂；
4 、起油锅 ，个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬过度；
5、必胜包炒好的豆沙凉透，攥成圆球状待用；
6、酵母用温水浓缩，静置三分钟；
7 、打进鸡蛋 ，搅匀；
8 、添加面粉 ，一边添加 ，一边用筷子搅成湿面絮；
9 、揉成滑腻的面团 ，盖上保鲜膜；
10、饧发至2倍大年夜小 ，掏出揉匀排气；
11 、豆割成等除夜的面剂 ，擀成厚包子皮；
12 、包进团好的豆沙馅，收口捏紧 ，向下；
13 、包好的豆沙包，盖上湿布 ，二次饧发至涣散轻巧状；
14、垫上玉米皮，进锅除夜火蒸制 ，上汽后延续蒸12分钟关火 ，虚蒸5分钟开锅 。
义务编辑 ：hdwmn_ctt
关注微信
