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脆辣爽口凉菜也可以请客 :韩式辣萝卜

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  • 2026-09-15 03:49:00
  • 239

  材料 :白萝卜1个 、脆辣虾皮一小撮、爽口韭菜几根、凉菜辣萝辣椒面60克  、请客苹果1/3个 、韩式梨1/3个、脆辣姜2片 、爽口蒜5瓣、凉菜辣萝盐安妥 、请客白糖1小匙 、韩式鱼露30毫升、脆辣糯米粉10克 、爽口清水90克

  做法:

  1、凉菜辣萝预备所需材料。请客

  2 、韩式白萝卜撒多量盐,腌制20分钟至萝卜片菜变软 ,倒往腌出的水 。

  3 、苹果、梨切成碎末;白萝卜刨成丝;蒜、姜切碎末,韭菜洗净切成段,虾皮剁碎备用 。

  4、将鱼露倒进辣椒面中 。

  5、再介入切碎的苹果 、梨 、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐 。

  6 、再介入切碎的虾皮拌匀 。

  7 、糯米粉10克与90克清水搅匀,小火煮成浆糊状 。

  8、煮好的糯米浆糊倒进辣椒酱中.

  9 、拌匀 。

  10 、将萝卜片上平均的沾上辣椒酱。腌半天以上便可以食用 。

义务编辑:hdwmn_ctt

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