材料 ：猪蹄、养肤义除夜口黄豆 。吃肉
调料 ：葱 、黄豆姜 、烧猪八角 、养肤义除夜口桂皮 、吃肉干红辣椒、黄豆喷喷喷喷喷鼻叶 、烧猪料酒 、养肤义除夜口生抽 、吃肉老抽、黄豆冰糖 。烧猪
做法 ：
1 、养肤义除夜口黄豆洗净 ，吃肉延迟泡发备用 。黄豆
2 、猪蹄剁块拾掇干净 ，冷水下锅煮至出浮沫后 ，捞出洗净沥干水分备用 。
3 、热锅上油 ，油热后 ，下葱姜片 ，八角 ，桂皮 ，干红辣椒 ，喷喷喷喷喷鼻叶炒喷喷喷喷喷鼻。
4 、倒进猪蹄 ，炒至外不雅舒适发黄。
5 、介入料酒 ，生抽 ，老抽 ，冰糖炒至上色 。
6、倒进开水，介入泡好的黄豆 ，烧开后转小火 ，炖1.5小时至猪蹄酥软后 ，除夜火收汁便可 。
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