材料 ：鸡脯肉200克 、除夜面粉50克、孩都面包糠100克 、快活鸡蛋1个 、喜悦料酒10克、爱好盐1小勺 、手小食喷鸡精 、喷喷喷喷胡椒粉安妥
1.冰冻鸡脯肉进微波炉高火转30-40秒 ，鼻酥多么鸡肉斗劲好切又不会太软不成形；
2.改切展开形的鸡条条状；
3.取一除夜碗 ，装进鸡条 ，除夜加料酒 、孩都盐、快活鸡精 、喜悦胡椒粉抓均 ，爱好腌渍10-20分钟；
4.将腌好的手小食喷鸡肉放进面粉碗中打个滚 ，使其外不雅平均的沾上面粉；
5.鸡蛋一个打散 ，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡 ，使外不雅平均的挂上蛋糊；
6.再扔进面包糠中打个滚，使鸡条外不雅平均的裹上面包糠；
7.炒锅倒半锅植物油 ，除夜火烧至油温六成热时转中火 ，下进挂好糊的鸡条 ，下油锅炸至两面金黄；
8.捞起滤干油份。
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