3个小妙招教你做出碧绿迁延的苦瓜炒蛋

　　三招教你炒出碧绿迁延的妙招苦瓜

　　1、苦瓜洗净 ，出碧炒蛋切片，绿迁用盐杀一下。苦瓜

　　2 、妙招炒苦瓜，出碧炒蛋放进油烧热后 ，绿迁先放苦瓜 ，苦瓜用油翻炒，妙招再放此外蔬菜、出碧炒蛋肉 、绿迁蛋。苦瓜

　　3、妙招除夜火快炒 。出碧炒蛋掌控了这三点包你炒出的绿迁苦瓜碧绿迁延。

　　材料 ：鸡蛋 苦瓜 油 盐 白酒

　　做法 ：

　　1 、苦瓜洗净 ，用刀从中心切开 。

　　2、用勺子挖往瓤和白色的膜。

　　3、切成薄片 ，用盐腌一下
。

　　4、鸡蛋打进碗中 ，加多量白酒，搅打散。

　　5、炒锅置火上 ，放进油
，烧至5成热，沿着油和锅的干戈面 ，倒进鸡蛋液，灵敏翻炒鸡蛋至熟 ，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出 。

　　6、锅里放进多量油
，倒进苦瓜，翻炒，介入鸡蛋，盐
，除夜火翻炒平均便可 。