肝脏位于右胸和右腹部的及具中心职位 ，分量为1000～1300克 ，体症肝脏是肝脏体内最除夜的解毒器官，是分类人体最除夜的脏器 。所以，及具假定肝脏的体症功用展示了问题，体内必定会积存除夜量的肝脏无害物质。
肝脏在人体中阐扬着宏除夜的分类感染 ，比如把食物中含有的及具养分素转化成人体可以独霸的编制 、蕴躲养分素 、渗出领受脂肪所必须的胆汁。肝脏最次要的感染就是从身材轮回的血液中消弭重金属 、病毒 、过敏原和化学物质等无害物质 ，从而将其分化，转化成对身材无害的物质，或是同化在胆汁中将其排斥体外 。肝脏被称为“沉默的脏器”，即便有甚么十额定形展示 ，人们经常也感应感染不出来 。是以 ，即便在肝脏下场降低的时辰 ，也经常会遭到人们的忽视 。
肝脏病次要有急性肝炎 、慢性肝炎 、肝硬化 、脂肪肝等 。急性肝炎多是因为病毒、药品 、酒精等启事激起的 ，症状展示较为俄然则且急剧；假定急性肝炎延续半年以上 ，或肝脏经久处于水肿的气候下 ，那就是慢性肝炎；假定症状再进一步恶化 ，肝脏就会逐渐变硬 ，外不雅会变得凹凸不乎 ，这类气候就是肝硬化；而脂肪肝则是因为肥胖或酒精摄取过量等启事激起的，属于肝脏细胞脂肪聚积的一种疾病 。
总之 ，肝脏外形不佳的时辰一样往常不会有甚么前兆展示 ，被人们称为“沉默的脏器” 。往常深化应安妥摄取植物性蛋白质，担保肝脏周边的血液轮回顺畅才是最次要的。
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