材料：鸡脯肉100克
、冰箱水发喷喷喷喷喷鼻菇100克 、剩货青豆100克 、凑合出的菜鱼红辣椒一个 、儿童盐、养分鸡精、开胃胡椒粉、喷喷喷喷喷鼻植物油、鸡丁料酒、冰箱生粉、剩货老抽
、凑合出的菜鱼生抽、儿童醋 、养分白糖、开胃番茄酱各安妥

　　做法：

　　1.鸡脯肉切小丁，喷喷喷喷喷鼻介入半小勺盐、10克生粉
、几滴老抽、10克料酒 ，拌匀；

　　2.水花喷喷喷喷喷鼻菇切成和鸡脯肉差不多大年夜小的丁，和青豆一同洗净备用；

　　3.红辣椒一样切成小丁；

　　4.干锅烧辣 ，倒安妥植物油，热锅凉油下进鸡丁滑熟；

　　5.将鸡丁盛起 ，扒鸡肉的油留在锅中 ，按序下进红椒丁 、青豆
、喷喷喷喷喷鼻菇丁爆炒；

　　6.一勺半盐、10克料酒、5克生抽、15克喷喷喷喷喷鼻醋、5克白糖 、一除夜勺番茄酱、多量鸡精和胡椒粉调成鱼喷喷喷喷喷鼻汁 ，倒进锅中 ，加多量清水  ，炒匀；

　　7.除夜火收至水分八成干时
 ，下进扒好的鸡丁
，翻炒平均；

　　8.末尾出锅装盘便可 。

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