妈妈们不要错过美容滋补的好对象:酱焖猪蹄

　　材料：猪蹄

　　配料：豆瓣酱、妈妈们不美容料酒、错过姜片、滋补猪蹄葱段、好对象八角、酱焖桂皮 、妈妈们不美容喷喷喷喷喷鼻叶
、错过青椒、滋补猪蹄蒜瓣、好对象盐 、酱焖生抽
、妈妈们不美容老抽 、错过冰糖。滋补猪蹄

　　做法 ：

　　1  、好对象预备材料 。酱焖

　　2、猪蹄进沸水煮尽血水后捞出。（绰水时不要盖锅盖 ，以散尽猪蹄的腥气）

　　3 、绰水后的猪蹄用凉水再冲刷一遍，晾干
。（过凉水让猪蹄口感更Q ，更好吃）

　　4 、炒锅里倒进安妥的油 ，五成热油温放进冰糖。

　　5 、熬至冰糖熔解冒泡并且展示焦黄色。

　　6 、倒进猪蹄煸炒上色。

　　7
、介入豆瓣酱、生抽、老抽 、料酒。

　　8 、将猪蹄与调料翻炒平均，直到猪蹄变成棕白色。

　　9
、倒进开水没过猪蹄2/3处，介入生姜
、蒜瓣 、葱段 、八角
、桂皮、喷喷喷喷喷鼻叶同煮 。

　　10
、用除夜火将汤汁烧开 ，打往表层的浮沫 ，加盖用中火焖约40-50分钟。

　　11
、直到用筷子能很随便的扎穿猪蹄，并且水分快收干时加青椒、葱花、多量盐调味便可 。