材料：牛肋骨1根 ，电饭葱、煲卤鼻卤姜 、家甘蒜 、旨喷料酒、喷喷喷喷酱油若干很多若干
建造：
1 、牛肋在买牛肋骨的电饭时辰 ，请摊主辅佐切成小段 ，煲卤鼻卤回家家牛肋骨清洗干净；
2、家甘将洗干净的旨喷牛肋骨放进电饭煲中，介入清水至超出牛骨1CM高度；
3 、喷喷喷喷介入几除夜勺料酒(15ML为1除夜勺) ，牛肋盖上盖子 ，电饭按下烧饭键 ，煲卤鼻卤快滚蛋时将盖子翻开 ，家甘用勺子撇往浮沫；
4 、介入葱 ，姜，蒜 ，酱油，花椒，桂皮 ，除夜料，姜粉，搅拌平均 ，盖上盖子，按下蒸煮键；但凡为1个小时放置，我几回了两次 ，煮了2个小时，成品如第6张图。
5、卤煮完后 ，尝下味道 ，假定淡了的话可加点盐 。初期酱油不要放太多，因为咸了的话后期很难变淡 。
小贴士 ：
1 、我感应感染做这道卤菜 ，电饭煲的良多下场键都是可独霸的 ，烧饭键 ，蒸煮键出来的汤会蒸发的多一点，煮粥键、炖汤键出来的汤蒸发的斗劲少。
2 、用深化锅建造的话 ，假定要将牛骨肉炖至熟烂，需求放更多的水 ，小火煮2-3个小时，需求在边上赐顾帮衬 ，明火烧菜切忌不赐顾帮衬。
3 、一样的编制可以建造良多的卤菜 ，比如说红烧肉 ，牛肉 ，炖鸡等 。
义务编辑：hdwmn_ctt
关注微信
