材料：鸡蛋3个、熟手各类别致的行必学菌菇150克 、胡萝卜半根、快手葱花一小把

　　做法 ：

　　1 、养分预备材料 。菜鲜

　　2、菌菇几种鲜菌菇洗净，滑蛋胡萝卜往皮，熟手切成丝。行必学

　　3、快手将几种蘑菇和胡萝卜丝放进开水锅焯2分钟后捞出沥干水分，养分菌菇扯开成小朵 。菜鲜鸡蛋打散 。菌菇

　　4 、滑蛋把撕好的熟手菌菇和胡萝卜丝倒进蛋液中 ，调进盐和打匀(可以撒一点点白胡椒粉)。

　　5、锅烧热后倒进油，将同化蛋液倒进锅中，撒一半葱花。

　　6
、不竭翻炒至蛋液凝集，撒进剩下的葱花便可 。

　　小贴士：

　　1
、选择鲜菇而不是干菇，鲜蘑菇的品种可以尽情选择
 ，我这里用了姬菇和海鲜菇。蘑菇用手撕成小朵而不要用刀切的编制 ，能更好的保管养分 。

　　2、葱花先放一半 ，受热可以分发出喷喷喷喷喷鼻味。剩下的一半末尾撒 ，色彩雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅
。

　　3 、复杂并且养分丰富的菜，可以经常做，也很契合宝宝吃 。

　　4、我用的是本鸡蛋，所以色彩会出格金黄一些。用洋鸡蛋色彩会偏浅一些。

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