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北方人眼中东北菜代名词 酸菜白肉

  材料:五花肉 、北方北菜酸菜、人眼肉红椒 、中东盐  、代名八角、词酸菜白葱姜 、北方北菜桂皮、人眼肉喷喷喷喷喷鼻叶 、中东小茴喷喷喷喷喷鼻、代名料酒、词酸菜白胡椒粉

  法度圭表类型:

  1 、北方北菜把葱姜 、人眼肉八角 、中东桂皮 、代名花椒辣椒  、词酸菜白喷喷喷喷喷鼻叶、小茴喷喷喷喷喷鼻放进调料包里 ,加安妥清水,放进洗净的五花肉 ,加料酒 ,盐,除夜火烧开后捞净浮沫 ,转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。

  2、酸菜洗净切细丝挤清水分 。热锅上油 ,油热后下红椒丝煸喷喷喷喷喷鼻,倒进酸菜丝炒至出喷喷喷喷喷鼻味。

  3 、介入次序递次递次圭表类型1里煮肉的汤水 ,除夜火煮10分钟放置 。

  4、再介入切好的五花肉片 ,延续煮5分钟后,加胡椒粉调味 ,撒上红椒丝起锅便可  。

  小贴士  :

  1 、酸菜挤干水分,炒喷喷喷喷喷鼻后再煮 ,酸菜的味道会更好更喷喷喷喷喷鼻。

  2 、五花肉的肉片切得越薄  ,口感越好。假定把晾凉的五花肉放冰箱冻一会 ,待定型后会斗劲好切 。

义务编辑 :hdwmn_ctt

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