谷雨，谷雨取“雨生百谷”之意 ，食养疏肝是祛湿春季末尾一个骨气。2026年谷雨为4月20日 ，合法时至暮春 、谷雨春夏瓜代，食养疏肝阳气渐盛、祛湿雨水增多 、合法湿气侧重，谷雨恰是食养疏肝健脾祛湿 、疏肝养血的祛湿关头时节。

【摄生要点】

春属木，与肝照顾，谷雨暮春肝气最盛。食养疏肝肝木偏旺易化火生燥，祛湿常展示口干口苦、目赤头晕 、烦躁易怒、损掉落踪落眠多梦、胁肋不适 、神情不畅之象。同时谷雨时节雨生百谷 ，湿气侧重，脾喜燥恶湿，湿邪易困脾，易激起食欲不振  、腹胀便溏
、身材困重 、乏力嗜睡的问题。加上市价春夏瓜代，阳气升而未稳，易被冷湿隔断 ，若此时过食生冷 、贪凉受冷
 ，更随便毁伤脾阳，致湿气难化。是以谷雨摄生重在疏肝清火  、健脾祛湿、顾护阳气 。

【药膳摄生】

谷雨时节正值春夏瓜代 ，品谷雨茶、食喷喷喷喷喷鼻椿 、赏牡丹、踏青“走谷雨”
，皆是撒播甚广的时令雅俗。北方素有采摘谷雨茶的传统，此时采制的春茶细嫩鲜爽、喷喷喷喷喷鼻气清润、味道尤佳 ，自古便有清火明方针食养之效 。谷雨吃茶喝茶之时，介入药膳辅佐 ，共奏祛湿疏肝之功。居家可便宜茯苓陈皮二花茶代茶饮用，兼顾疏肝、健脾、祛湿 ，特别很是贴合谷雨摄生需求 。

【材料构成】

茯苓5~10克
、陈皮5~10克 、玫瑰花3~5朵
、茉莉花3克（或安妥） ，冰糖多量调味。

【建造编制】

将全数材料用清水洗净 ，茯苓、陈皮、玫瑰花 、茉莉花一同放进杯中，冲进沸水加盖焖泡10至15分钟，加多量冰糖调味后便可代茶饮用，一剂可几回冲泡2至3次；若用摄生壶煎煮 ，可小火煮沸3分钟后关火焖5分钟，口感更佳
。

【下场主治】

茯苓健脾祛湿
 、宁心安神，陈皮理气和中
 、燥湿化痰 ，玫瑰花疏肝解郁、调和睦血，茉莉花行气醒脾 、清爽解困。四味合用，不冷不燥性平气和，既能化解暮春湿气 ，又能疏解肝郁、保养脾胃 。

【药膳价值】

该茶饮可起健脾化湿 、疏肝解郁之效。出格契合谷雨时节多雨潮湿之际
，脾胃安康、体内湿气侧重，和随便胸闷烦躁、倦怠乏力 、食欲不佳者饮用。往常频饮可适应骨气，是谷雨时节特别很是贴应时令的摄生代茶饮。

【糊口调剂】

谷雨摄生
，药膳调剂当然次要 ，糊口起居的同步合营也不成或缺 ，只需做到饮食、起居、情志 、行动全方位调剂，才调抵达最好摄生终局。

情志上 ，要尽大年夜大年夜约贯穿连接容貌外形快活，少赌气 、少焦炙，阻拦肝气郁结 ，可经由过程听舒缓的音乐、赏花、听雨等编制调剂神情，让肝气顺畅疏泄 。

起居上，要对立早睡夙起，阻拦熬夜 ，熬夜最伤肝脏  ，充分的寝息能给肝脏充分的疗养时分，助力肝脏下场恢复。同时寄看室内通风，阴雨气候笼统及时避雨防潮
，尽大年夜大年夜约阻拦久处阴冷潮湿的气候中，阻拦外湿进侵体内 。

饮食上，要远离辛辣除夜热  、生冷僻淡的食物，这类食物要么助火生燥，要么毁伤脾阳、加重湿气 。可多吃山药 、白扁豆 、赤小豆、薏米、冬瓜等健脾祛湿的食材，搭配小米 、除夜米等次要主食
，滋养脾胃。

行动上 ，可安妥添加户外活动  ，选择信步 、慢跑、瑜伽、八段锦等舒缓的行动编制
，经由过程舒适出汗的编制，辅佐排斥体内湿气 ，生发阳气 ，加强体质 ，让身材轻松适应时节改削，波动离往春季，迎接夏季的到来
。（作者 林玲）