材料:
主料:小米1杯+黄豆一撮
辅料:花生米一小把 ,豆浆除夜豇豆一小把,机版豆腐干两片 ,创意超养菠菜一小把 ,喷甜粉条一小把
调料:葱 ,美沫米糊姜 ,豆浆盐,机版五喷喷喷喷喷鼻粉,创意超养胡椒粉,喷甜花生油1除夜勺
做法:
1、美沫米糊小米加黄豆洗净 ,豆浆清水浸泡4小时以上;
2 、机版粉条温水泡发;
3 、创意超养花生 、喷甜除夜豇豆洗净泡发;
4 、美沫米糊煮熟花生、除夜豇豆备用;可以一次多煮点儿,放进保鲜盒冷躲,熬粥、拌沙拉都可以用;
5、泡好的小米和黄豆放进豆浆机,加水到凹凸水位之间;
6、选择“五谷豆浆”下场,熬制米糊;
7 、菠菜洗净,在加了多量油盐的沸水中汆烫后过凉;
8、菠菜切碎 、葱姜切末、豆腐干切丝 、粉条粗切几刀备用;
9、起炒锅,介入花生油,热锅凉油下喷喷喷喷喷鼻葱姜末,改小火 ,慢慢煸炒。这一步很次要哦,必定要煸炒到葱姜末水分靠干,舒适发黄 ,然后下进五喷喷喷喷喷鼻粉 ,煸炒至出喷喷喷喷喷鼻味;
10、介入豆浆机打好的米糊,转除夜火,理理应即就煮滚了;
11、下进豆腐干和粉条;
12 、下进煮熟的花生和除夜豇豆;
13、再次煮沸后,介入盐调味;
14、介入胡椒粉调味;
15 、末尾介入菠菜,搅拌平均;
16、再次煮沸,关火便可。
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