仍是本身腌制的口感脆爽的小菜 ：萝卜泡菜

　　材料
 ：除夜青萝卜、仍本盐 、身腌一碗腌菜料汁（和腌辣白菜的口感料汁不异）。

　　筹唱工作：将要装泡菜的脆爽菜萝菜容器洗净后，天然晾干 ，卜泡贯穿连接干净。仍本

　　做法：

　　1 、身腌青萝卜洗净后刮往外皮，口感切厚片。脆爽菜萝菜

　　2、卜泡再切成小方块。仍本撒上盐 ，身腌搓揉拌匀，口感静置30分钟后，脆爽菜萝菜清水冲刷干净。卜泡

　　3
、将控干水分的萝卜块放进腌料里，不竭地翻搅搓揉，让其进味 。

　　4、然后将萝卜块放进干净的容器中 ，腌料的汤汁最好要没过萝卜块。用保鲜膜封好后
，放进冰箱，1天后便可。