材料 :鸭腿2个、集鲜盐1小匙、喷喷喷喷喷鼻喷喷喷喷料酒1除夜匙 、酥脆葱姜蒜粉1/2小匙 、于身鸭腿五喷喷喷喷喷鼻粉1/2小匙 、旨喷花椒粉1小匙、鼻酥葱姜安妥 。集鲜
做法 :
1、喷喷喷喷喷鼻喷喷喷喷冷冻鸭腿天然冻结 ,酥脆清洗干净;
2 、于身鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞;
3、旨喷将盐 、鼻酥葱姜蒜粉、集鲜五喷喷喷喷喷鼻粉、喷喷喷喷喷鼻喷喷喷喷花椒粉同化抹在鸭腿上按摩一会,酥脆腌制一夜;
4、将腌制后的鸭腿放进蒸锅 ,淋上料酒,放些葱段和姜片;
5、中火蒸约1小时 ,如用高压锅蒸可促进时分;
6、蒸至鸭腿酥软后 ,掏出鸭腿抹干吹凉;
7、锅里放油烧至7成热,下鸭腿小火煎至外不雅金黄酥脆便可。
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