镇咳祛痰的应季汤 无花果瘦肉汤

　　材料：

　　主料 
：瘦肉70克
、镇咳南杏仁8克、祛痰北杏仁8克 、季汤蜜枣1颗、无花无花果25克

　　配料：枸杞多量、果瘦姜4片

　　调料：盐多量

　　预备 ：瘦肉洗净 、肉汤切丁；

　　做法：

　　1 、镇咳锅中烧水
，祛痰水沸腾后放进瘦肉丁焯烫；

　　2、季汤肉丁变色后便可捞出 ，无花洗往浮沫；

　　3
、果瘦将出往枸杞的肉汤全数材料放进汤煲中；

　　4、介入充分水 ，镇咳除夜火煮开后 ，祛痰转小火煲2小时放置；

　　5、季汤介入洗净的枸杞 ，延续煮5分钟后关火；

　　6、屈就小我丁胃加盐调味便可。

　　小贴士：

　　1、先将瘦肉焯烫一下，可以阻拦煲煮过程中产生发火浮沫，使汤水更清澈；

　　2  、加水的分量屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好调剂 ，水越少，汤越浓；

　　3、水最好一次添足 ，煲煮的过程中不要再加水；

　　4、枸杞末尾放进便可 ，放早了随便煮烂
。

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