食材 ：牛腩700克 、酸爽私房酸菜四川酸菜200克 、可口郫县豆瓣酱2除夜勺 、牛肉牛肉八角1个、酸爽私房酸菜花椒20粒、可口黄酒2汤勺 、牛肉牛肉生抽多量 、酸爽私房酸菜冰糖多量 、可口葱段多量 、牛肉牛肉姜5片 、酸爽私房酸菜色拉油1汤勺、可口水安妥、牛肉牛肉芝麻油多量
做法：
1 、酸爽私房酸菜牛腩洗净写成2厘米放置的可口除夜块，然后放在清水中浸泡半天往除血水 ，牛肉牛肉半途1-2次水 。
2、锅中按序放进牛腩、八角、花椒、葱段、姜片 、黄酒 、生抽和水(水量没过牛肉便可) ，除夜火烧开后往除血末 ，小火烧15分钟后 ，倒出来汤肉分袂后备用 。
3 、锅中介入多量色拉油 ，介入郫县豆瓣酱炒出红油后介入酸菜 ，超喷喷喷喷喷鼻并导进牛肉翻炒平均后 ，介入牛肉汤与冰糖 ，转中火炖20分钟便可 。出锅前屈就小我丁胃选择可否介入多量芝麻油 。
义务编辑 ：hdwmn_ctt
版权声明：行行出状元网 ，转载请注明出处：https://www.v8q.cn/html/%E5%81%9A%E7%BD%91%E7%AB%99%E6%90%9C%E7%B4%A2%E6%8E%92%E5%90%8D%E5%B9%B6%E4%B8%8D%E9%9A%BE%02%0B%1C%1E%18%EF%BC%8C%E9%87%8D%E8%A6%81%E7%9A%84%E6%98%AF%E6%8C%81%E6%9C%89%E5%88%86%E6%9E%90%E6%95%B0%E6%8D%AE%E7%9A%84%E8%83%BD%E5%8A%9B%E4%B8%8E%E8%B6%B3%E5%A4%9F%E7%9A%84%E8%80%90%E5%BF%83
