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家常烹肉除夜法 冒着肉气的山药烧肉

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  • 2026-09-15 04:39:23
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  材料:山药 ,家常五花肉,烹肉青椒,除夜料酒 ,法冒盐 ,着肉生抽 ,山药烧肉老抽 ,家常冰糖 ,烹肉姜,除夜干红辣椒,法冒胡椒粉

  法度圭表类型:

  1 、着肉山药往皮洗净切滚刀块。山药烧肉

  2、家常五花肉洗净切块备用 。烹肉

  3、除夜青椒切丁。

  4、热锅上油,油热后下五花肉煸炒至外不雅略显金黄 。

  5 、加姜末,红椒段炒喷喷喷喷喷鼻,烹多量料酒翻匀。

  6 、倒进山药翻炒 。

  7、介入没过全数材料的清水 ,调进盐 ,生抽,老抽和碾碎的冰糖末翻匀,除夜火烧开转中小火煮约30分钟放置 。

  8 、加青椒略炒,撒胡椒粉 ,除夜火收汁便可 。

  小贴士:

  1、山药往皮切块后假定不是当即就用 ,最好泡在加了白醋的清水中 ,以防氧化变色  。

  2 、法度圭表类型7里冰糖碾碎成沫再用更随便炒化炒平均  。

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