开胃健脾的小排骨 茄汁话梅排骨

　　材料 ：排骨、开胃葱 、健脾话梅
、排骨排骨姜、茄汁番茄酱 、话梅除夜喜除夜烤肉酱 、开胃八角、健脾冰糖

　　做法
：

　　1 、排骨排骨排骨洗净，茄汁剁成1寸放置黑色
。话梅

　　2、开胃锅子烧开水
，健脾将小排骨放进，排骨排骨焯水5分钟 。茄汁

　　3、话梅捞出
，洗净，控干水分
。

　　4 、锅子烧热，倒油，放进控干水分的排骨，煸炒。

　　5 、放进葱
 、姜、八角
，煸炒5分钟放置，至排骨外不雅稍发黄。

　　6
、倒进充分的清水。

　　7、倒进番茄酱 。

　　8 、倒进除夜喜除夜烤肉酱 
。

　　9、放进话梅、冰糖。

　　10 、放进多量生抽上色 。

　　11、放进盐 。

　　12  、中火
，炖至汤汁收干，排骨熟烂便可 。

　　小贴士 ：

　　1 、排骨剁小寸段 ，更契合小孩子啃咬。

　　2
、排骨焯水5分钟放置 ，将血水无缺焯出 ，然后洗净外不雅的浮沫 ，控干水分。

　　3
、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定，主假定独霸其开胃健脾的下场
。

　　4
、介入多量生抽 ，可以减色
 ，使色彩愈加红亮，勿用老抽庖代。

　　5、一次性介入充分的清水，中火炖，直至排骨炖至熟烂，收干汤汁 。