材料
：墨鱼干
，女性排骨  ，向保姜，健食葱
，物墨盐 ，鱼排胡椒粉

　　法度圭表类型 ：

　　1 、骨汤墨鱼干洗净
，女性用清水浸泡隔夜至泡软。向保

　　2 、健食排骨用洗净 ，物墨用清水浸泡30分钟放置后用行动的鱼排清水几回冲刷干净。

　　3 、骨汤泡发好的女性干墨鱼往内脏 ，撕往薄膜 ，向保往骨后改切成条。健食

　　4
、把措置好的墨鱼放进沸水锅中焯烫后捞出沥水。

　　5 、把排骨 ，墨鱼加姜片放进汤锅里。

　　6
、加充分清水，放进墨鱼骨
。

　　7 、除夜火烧开后，撇净浮沫 ，介入小葱结 。

　　8 、转小火 ，慢炖1.5小时 ，调进盐 ，胡椒粉调味，再煮20分钟便可。

　　小贴士 ：

　　1、因为家里有人不爱墨鱼的味道 ，所以我先焯了一次水再煲的 
。真实，墨鱼措置好后直接煲汤养分价值更高。

　　2、墨鱼骨不要丢损掉落踪落了 ，放进往一同炖 ，能很有效的补偿钙质
。

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