最契合三九除夜寒天吃的热胃凉菜：清喷喷喷喷喷鼻拌毛肚

　　材料 ：毛肚、最契红菜椒  、合除喷喷喷喷喷鼻菜
 、夜寒黄瓜 。天吃

　　调料
：蒜 、热肚盐  、胃凉花椒、菜清熟芝麻、喷喷喷喷喷鼻枪弹头干辣椒、拌毛盐、最契胡椒粉、合除绍酒 、夜寒红辣椒油。天吃

　　做法：

　　1 、热肚黄瓜切丝 、胃凉红菜椒切丝 、喷喷喷喷喷鼻菜切段，除夜蒜拍成蓉，枪弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2 、锅中做80度放置的开水 
，放绍酒、盐放进毛肚略微焯一下便可捞出过凉水切条待用；

　　3 、锅中做热辣椒油放进枪弹头辣椒
、芝麻、侵出喷喷喷喷喷鼻味，加多量蒜茸、醋 、盐、鸡精调成喷喷喷喷喷鼻辣汁，将毛肚  、黄瓜丝 、红椒丝、喷喷喷喷喷鼻菜与喷喷喷喷喷鼻辣汁成在碗中搅拌平均便可 。

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