材料：牛里脊肉400克、嫩白柠牛柠檬1个、皮肤喷喷喷喷喷鼻青椒1个、补血红椒1个
、红颜黑椒老姜1块

　　调料：黑胡椒碎2茶匙(10克) 、肉丝干淀粉2茶匙(10克)、嫩白柠牛生抽4茶匙(10ml)
 、皮肤喷喷喷喷喷鼻油2汤勺(30ml)、补血白沙糖1茶匙(5克) 、红颜黑椒盐1/2茶匙(3克) 、肉丝水淀粉2茶匙(10ml)

　　做法：

　　1
、嫩白柠牛柠檬洗净剥损掉落踪落外皮。皮肤喷喷喷喷喷鼻柠檬果肉切成小丁，补血放进榨汁机中榨成柠檬汁 。红颜黑椒柠檬皮切成约0.5厘米宽的肉丝细丝。红椒和青椒洗净，掏往辣椒籽，分袂切成约0.5厘米宽的细丝。

　　2 、牛里脊洗净 ，切成细牛肉丝后，介入榨好的柠檬汁、干淀粉和生抽抓匀
，腌制20分钟。

　　3、中火加热炒锅中的油至7成热
 ，倒进腌制好的牛肉丝疾速滑炒后盛出备用。

　　4、中火加热炒锅中的油至6成热，调小火，介入黑胡椒粉，下进绿菜椒丝、红菜椒丝和柠檬丝 ，调中火翻炒3-5分钟 ，

　　5
、倒进滑炒过的牛肉丝
，烹进生抽、白沙糖、水淀粉炒匀 ，末尾调进盐便可 。

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