“雨前茶”是雨前茶茶中的上品
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问题 ：“雨前茶”是雨前茶茶中的上品
，此处的茶中处“雨”指的是？

选项：骨气“谷雨”、春季的雨前茶第一场雨

谜底：骨气“谷雨”

“雨前茶”也叫“谷雨茶” ，是茶中处指在谷雨时节采制的春茶，即4月5日往后至4月20日放置采制用细嫩芽尖制成的雨前茶茶叶称雨前茶 。

春季温度适中，茶中处雨量充分 ，雨前茶加上茶树经半年夏季的茶中处疗摄生息，使得春梢芽叶硕，雨前茶诺言翠绿 ，茶中处叶质柔滑 ，雨前茶使春茶味道鲜活，喷喷喷喷喷鼻气怡人。

明朝许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“幽暗太早 ，立夏太迟 ，谷雨前后，事前适中” 。这对江浙一带深化的炒青绿茶来讲，幽暗后  ，谷雨前，切实其实是最契合的采制春茶的时节。传闻 ，从时分上分，明前茶是茶中的极品 
，雨前茶是茶中的上品。

中国的农历是每隔15天为一骨气 ，除夜约3月5日放置是“惊蛰”
，3月20日放置是“春分”
，4月5日放置是“幽暗”
，4月20日放置是“谷雨”，5月5日放置是“立夏”
。别致的农业花费不竭来以骨气为稼穑放置的带领 。茶叶花费也是一样 ，早发品种经常在“惊蛰”和“春分”时最早萌芽，幽暗节前的茶叶称为明前茶 ，谷雨节前的茶叶就被称雨前茶。雨前是谷雨节后期的简称，雨前是在幽暗节后 ，谷雨节前 ，4月5日往后至4月20日放置采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶
。

1、雨前茶：雨前，即谷雨前 ，采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶质量特点：在10月到来年5月底干季时代,4月上旬放置会下春雨,所采摘的茶菁,称之为”雨前茶” 。雨前茶”的特点为叶身薄而短 、喷喷喷喷喷鼻气扬 、昧微苦,性强质重。

2
、明前茶 ：幽暗节前采制的茶叶，受虫害侵扰少 ，芽叶细嫩，色翠喷喷喷喷喷鼻幽
，味醇形美，是茶中佳品。同时  ，因为幽暗前气温普及较低萌芽数量无穷，展开速度较慢
，能抵达采摘标准的产量很少 ，所以又有“明前茶 ，贵如金”之说。

3、明前茶质量特点
：茶文明专家展示，在江南茶区 ，经由漫长的夏季，茶树体内的养分掉落踪掉落踪充分堆集 ，加上初春气温低
，茶树展开速度迟缓 ，此时的芽质斗劲好
。明前茶氨基酸的含量绝对后期的茶更高 ，而具有甜甘旨的茶多酚绝对较低，这时辰的茶叶口感喷喷喷喷喷鼻而味醇。

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