糊口不过就是寻求饱热之美：干炒牛肉米粉

　　材料：牛肉200克、糊口米粉500克 、不过饱热鸡蛋1只、寻求洋葱1/2只、干炒青瓜1根 、牛肉胡萝卜1/2根。米粉

　　调料
：盐2克 、糊口生抽10克、不过饱热蚝油5克 、寻求白糖5克、干炒蒜蓉5克、牛肉葱头10克、米粉姜丝安妥、糊口白胡椒粉多量 、不过饱热米酒5克、寻求水淀粉安妥、油20克。

　　做法 
：

　　1、筹搞妥食材
，牛肉洗净切薄块，加姜丝、白胡椒粉、米酒 、水淀粉腌制15分钟进味；洋葱
 、青瓜、胡萝卜分袂切成细丝备用。

　　2 、锅里倒进10克油，磕进鸡蛋 ，用筷子划炒成蛋丝，回到锅边，再倒进10克油，下洋葱炒出喷喷喷喷喷鼻气，倒进腌制好的牛肉疾速翻炒 ，再下胡萝卜丝翻至5成熟。

　　3 、介入米粉，用筷子疾速同化划炒。

　　4 、取一个拾掇碗，把生抽 、蚝油 、白糖 、蒜蓉 、葱头疾速同化成一碗酱汁。

　　5 、把酱汁倒进锅中，使每根米粉都平均地领受酱汁。

　　6 、末尾
，下青瓜丝翻炒至变色，便可出锅 。