
材料:肉馅 芹菜
配料 :面粉 鸡蛋
调味 :盐 生抽 胡椒粉 料酒 喷喷喷喷喷鼻油 蚝油 老抽 淀粉水
做法 :
1、伸展芹菜洗净 。蕾又
2、降血肉馅里放进多量的美食盐 、生抽、喷喷喷喷喷鼻胡椒粉、肉饼料酒和喷喷喷喷喷鼻油调味,伸展拌匀。蕾又
3、降血介入切碎的美食芹菜,拌匀。喷喷喷喷喷鼻
4、肉饼介入安妥的伸展面粉 ,往一个标的蕾又方针搅拌上劲。
5、降血戴上一次性手套,搅拌好的肉馅可以摔打几回 ,然后团成圆形 。
6 、平底锅里加多量的油,油热后,把肉圆稍压扁些,放进锅里,煎至两面成金黄色 ,煎好的肉饼备用。
7 、锅里加水 ,放进蚝油和老抽,烧开后 ,放进小肉饼 。
8、除夜火烧至水分促进 ,然后倒进淀粉水收汁便可。
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