材料 ：三黄鸡一只、人都青椒两个、快活红椒两个、喜悦洋葱1/2个、爱好土豆一个 、吃的菜啤葱
、进味酒酱姜、烧鸡蒜片安妥
、人都八角两个、快活花椒若干很多若干粒、喜悦桂皮一块、爱好豆瓣酱2汤勺
、吃的菜啤老抽1茶匙、进味酒酱生抽1茶匙 、烧鸡冰糖3块、人都啤酒安妥。

　　做法：

　　1、青红椒洗净切块，土豆往皮  ，切块儿 ，洋葱切块儿
。

　　2、鸡子清洗干净，斩块儿 。

　　3 、锅中烧开水 ，下进鸡肉，焯水3-5分钟
，捞出，冲刷干净 ，沥干水备用。

　　4、锅中油烧热，放进葱姜蒜，八角，花椒 ，桂皮爆喷喷喷喷喷鼻。

　　5、倒进鸡肉 ，除夜火煸炒至外不雅呈浅金黄色 。

　　6 、介入豆瓣酱，老抽
 ，生抽和冰糖
，翻炒平均后，倒进啤酒没过外不雅
，除夜火烧开后 ，转小火炖20分钟放置 。

　　7 、介入土豆块 ，再炖15分钟
，至土豆块熟，安妥加些盐。因为豆瓣酱和生抽 、老抽都有咸味 ，放盐时必定要尝一下再加
。

　　8、倒进青红椒和洋葱块儿 ，除夜火翻炒一分钟 ，收汁儿 ，关火
。

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