材料 ：三文鱼鱼背肉

　　配料：西兰花 、玩转文鱼文鱼葱丝 、中式做法红椒丝、煲仔除夜米

　　调料：蒸鱼豉油、玩转文鱼文鱼盐、中式做法绍酒 、煲仔XO酱

　　做法：

　　1、玩转文鱼文鱼三文鱼鱼背肉往刺切除夜丁用盐 、中式做法绍酒  、煲仔腌渍5分钟

　　2 、玩转文鱼文鱼除夜米洗净放进小沙锅放进安妥水上火盖盖煲饭，中式做法

　　3 、煲仔15分钟后开盖放进三文鱼和切好的玩转文鱼文鱼西兰花

　　4、再盖盖煲2分钟便可 ，中式做法放进XO酱，煲仔淋进蒸鱼豉油便可，撒葱丝红椒丝隐瞒
。

　　小贴士 ：

　　沙锅里的水高过除夜米一指高便可 。

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