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问题一：【过年炸制冷冻食物 ，月日哪一种独霸更安然？蚂蚁谜底】

选项
：冻结后再炸、直接下锅炸

谜底 ：冻结后再炸 ，庄园最新冷冻食物假定直接放进油锅中 ，月日随便激起炸锅
，蚂蚁谜底构成毁伤，庄园最新还随便招致食物受热不均，月日展示外糊内生的蚂蚁谜底气候 ，难以烹调熟。庄园最新市道上售卖的月日半成品冷冻食物 ，假定包装上写着声明“不必化冻，可直接煎炸”，那么这类可以直接油炸
，因为半成品食物都有一层淀粉或面包屑裹着，水分含在内层
，一样往常不会激起爆油花。

问题二 ：【“小冷”和“除夜冷”都是夏季骨气，除夜除夜都气候下哪个时段更冷 ？】

选项 
：小冷时段 、除夜冷时段

谜底：小冷时段 ，凉气积久而冷 ，小冷是气候笼统酷冷但还没有到顶点的意思 
，它与除夜冷、小暑
、除夜暑及处暑一样
，都是展示气温冷热改削的骨气 。小冷骨气的特点就是酷冷，可是却还没有冷到极致。屈就我国经久以来的气候笼实足计 ，北方除夜部分区域的全年最低气温都涌如今除夜冷骨气中，北方则不然
。在我国北方区域甚至撒播着「小冷胜除夜冷 ，罕有不稀少」的说法
。是以在北方，小冷真实频除夜冷更冷。

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