春季茄子的完竣华丽除夜回身:肉酱奶酪烤茄子

　　材料
：长茄子、春季除夜猪肉末
、完竣马苏里拉奶酪丝。华丽回身

　　调料：蒜泥 、肉酱红椒粒 、奶酪姜蓉、烤茄盐 、春季除夜糖 、完竣鸡精 、华丽回身生抽、肉酱油
、奶酪喷喷喷喷喷鼻葱末 。烤茄

　　做法：

　　1 、春季除夜把茄子洗干净 ，完竣用切在中心齐截刀，华丽回身掏出部分切肉切丁，不要划穿抹一点盐压压，有点变软了；

　　2、将肉末、红椒粒、蒜泥 、姜蓉
、盐 、糖
、鸡精
、生抽 、喷喷喷喷喷鼻油、多量水拌平均。

　　3、介入切好的切丁拌匀成馅 。

　　4、用小勺将拌匀的馅抹进茄子里 ，

　　5 、锅烧热加多量油将茄子进锅中小火，

　　6 、改好锅盖烤烤4分钟 。

　　7、4分钟后开盖茄子已根本熟了

　　8 、在茄子酿上放上马苏里拉奶酪丝 。

　　9、再次盖上锅盖改小火烤2分钟放置 。

　　10 、烤到茄肉软烂 ，奶酪熔化时掏出来，撒点葱花、便可装盘。