
材料 :别致羊排 、美男白菜 、夏季生姜 、穿裙菜粉葱、不怕红辣椒、汤羊料酒、排白精盐 、丝汤喷喷喷喷喷鼻叶 、美男八角、夏季桂皮,穿裙菜粉粉丝
做法:
1 、不怕羊排洗净 ,汤羊剁展开段。排白
2、丝汤白菜洗净,美男手撕成除夜片 。
3 、锅内加水 ,放进八角 、喷喷喷喷喷鼻叶 、桂皮(往除羊排的异味)。
4、水开后放进羊排焯水 。
5、捞出焯过水的羊排备用。
6、粉丝用凉水清洗干净。
7 、另起锅 ,锅内加充分的水 ,放进红辣椒 、姜片 、葱段,羊排。
8 、倒进料酒,主假定往除羊肉的膻味,除夜火煮开后改小火煮30分钟放置。
9 、放进撕好的白菜片(先放白菜帮后放白菜叶)。
10、煮10分钟后加多量精盐,放进泡好的粉丝 ,稍煮便可出锅 。
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