夏天不清淡的除夜肉菜做法

　　材料：猪肘子一个 、夏天葱姜若干很多若干
、不清酱油若干很多若干、除夜喷喷喷喷喷鼻味料若干很多若干。肉菜

　　做法：

　　1-2
、做法将肘子清洗干净，夏天用刀刮往皮上的不清毛，下进电饭煲中，除夜介入冷水
 ，肉菜没过肘子高度，做法介入安妥（20ML）料酒 ，夏天介入葱姜，不清盖上盖子，除夜按下烧饭键；

　　3-6 、肉菜煮开后撇往浮沫 ，做法倒进安妥生抽（50ML）和老抽(10ML)，生抽偏咸，色彩不深，老抽用来上色的
，味道很浅。再介入1克姜粉，1克花椒粉，1克除夜料粉
，1克草果粉，搅匀
，盖上盖子，按下炖煮键，1小时；

　　7-12、1小时辰后，将肘子捞出，挖出骨头，剪成小碎块 ，将汤中的葱姜捞出，将剪好的肉倒回汤中 ，再按下炖煮键1次；

　　13-16、一个小时辰后将肉连汤倒进除夜碗中，无缺冷却后盖上盖子
，送进冰箱冷躲 ，24小时后掏出倒扣切片便可食用。