材料:肋排500g、不须白芝麻1汤勺、炒糖醋排醋排葱姜多量。低难度糖
调料 :生抽2汤勺 、骨做骨料酒1汤勺 、法糖喷喷喷喷喷鼻醋2汤勺、不须沙糖2汤勺、炒糖醋排醋排淀粉2汤勺 、低难度糖清水安妥 。骨做骨
做法 :
1 、法糖排骨让店家斩成小块,不须放在容器内 ,炒糖醋排醋排加1汤勺汤勺生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚。低难度糖
2、骨做骨腌制后的法糖排骨沥干,外不雅撒上淀粉 ,锅中加比往常深化炒菜多一倍量的油煎至上色。
3、煎好的排骨捞出沥干油备用。
4、糖+生抽+喷喷喷喷喷鼻醋+料酒+多量水同化调匀备用 。
5、锅中留多量底油,放进葱姜片爆喷喷喷喷喷鼻锅底 ,放进煎过的排骨 ,介入调好的料汁炒匀 。
6 、介入200ml放置的热水 ,盖上锅盖,焖煮15分钟放置 ,翻开盖子除夜火收汁,装盘后撒上白芝麻便可 。
义务编辑 :hdwmn_ctt










