材料 ：排骨、开胃葱、健脾话梅 、排骨排骨姜、茄汁番茄酱
 、话梅除夜喜除夜烤肉酱 、开胃八角 、健脾冰糖

　　做法：

　　1
、排骨排骨排骨洗净，茄汁剁成1寸放置黑色。话梅

　　2、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进，排骨排骨焯水5分钟。茄汁

　　3、话梅捞出，洗净 ，控干水分。

　　4
、锅子烧热 ，倒油，放进控干水分的排骨，煸炒。

　　5、放进葱
、姜 、八角，煸炒5分钟放置，至排骨外不雅稍发黄
。

　　6 、倒进充分的清水。

　　7 、倒进番茄酱。

　　8 、倒进除夜喜除夜烤肉酱。

　　9 、放进话梅、冰糖 。

　　10 、放进多量生抽上色。

　　11
、放进盐。

　　12、中火 ，炖至汤汁收干 ，排骨熟烂便可。

　　小贴士：

　　1 
、排骨剁小寸段
，更契合小孩子啃咬。

　　2、排骨焯水5分钟放置 ，将血水无缺焯出，然后洗净外不雅的浮沫
，控干水分 。

　　3
 、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定，主假定独霸其开胃健脾的下场 。

　　4、介入多量生抽，可以减色，使色彩愈加红亮，勿用老抽庖代。

　　5、一次性介入充分的清水，中火炖，直至排骨炖至熟烂，收干汤汁  。

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