材料：排骨1000克
、煲汤熏火腿肉200克、加分金瓜1000克、奇笃鲜春笋500克
、妙金小葱1根、瓜排骨腌姜1块 、煲汤黑胡椒1茶匙、加分八角1个、奇笃鲜小茴喷喷喷喷喷鼻半茶匙
、妙金盐1茶匙 。瓜排骨腌

　　做法：

　　1 、煲汤 排骨洗净
，加分介入清水、奇笃鲜姜，妙金煮沸，瓜排骨腌捞出排骨 
，往损掉落踪落血水。再介入熏火腿肉片。

　　2 、 介入安妥的清水 ，中火煮沸 ，转文火煲煮15分钟放置。

　　3、 筷子轻松扎透排骨肉时
，介入调料 。

　　4、 介入在沸水中煮过的笋块、金瓜块 ，中火煮开 。

　　5
、 转文火延续煮30分钟 。

　　6
 、 末尾抛清
，介入盐调味。

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